منتدى حلا التركـ

منتدى حلا الترك {للبنات فقط}
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البروست & طريقة عمل البروستد المنزلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
محبة حلا الترك
مديرهـ المنتدى
مديرهـ المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 177
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 18

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البروست & طريقة عمل البروستد المنزلي   السبت مارس 19, 2011 3:57 am

طريقة عمل بروستد مجربة
هآآي كيفكووو وكيف الماما اليوومم

وهذي المقادير والطريقة :
مكونات التتبيلة :
دجاجة مقطعة الى 12 قطعة تقريبا
بهارات ( كمون + فلفل اسود +فلفل ابيض+ فلفل احمر حار حسب الرغبة+ زنجبيل بودرة )
ملح


التغليفة :كوب طحين او اكثر + نص ملعقة صغيرة بكن بودر


لتر زيت للتحمير ....



الطريقة :


تتبل قطع الدجاج بالبهارات والملح وتترك بالثلاجة لتمتص نكهة البهارات او ممكن تغليفها


على طول ....

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .


تغمس قطع الدجاج بالطحين المخلوط بالبكن بودر وتصف في صحن ....

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .


وتغلف بالنايلون


وتترك بالثلاجة لمدة ساعة او اقل حتى تبرد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .

نخرج صحن الدجاج من الثلاجة .... ستلاحظين ان طبقة الطحين تغيرت وتصير التغليفة


رطبة وهذا يعطيها طبقة مقرمشة بعد القلي ....



نسخن الزيت في مقلاة غزيرة .... بعد ان يسخن الزيت
توضع قطع الدجاج وتغطى وتترك 13 الى 15 دقيقة ....



بعد مرور هذا الوقت تكون قطع الدجاج نضجت ولونها
تغير واصبح ذهبي .... ارفعيها على

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات .

ورق ماص للدهون .... واكملي بقية قلي الدجاج ....

قدمي البروستد مع البطاطس والمايونيز

او اي شيئ تفضليه ....وهذي صوره بروستد
وبالهناء والعافية

_________________
تًحٍيِآآآتًيِ~ مــٍديـًــررًهــ الـــًمًنٍتدَىٍ











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ahlam shed.3ara.net
WaloOy sweet
مشرفهـ حلآلآلآ
مشرفهـ حلآلآلآ
avatar

عدد المساهمات : 210
نقاط : 111111448
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 20
الموقع : البــــحـــــــــريـــــن

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البروست & طريقة عمل البروستد المنزلي   السبت مارس 19, 2011 5:14 am

مشكووره ع المجهود المبذوول
واكييد رااح اجربهاا بدل من طلب من الخارج :P
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البروست & طريقة عمل البروستد المنزلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حلا التركـ :: °•(القسمـ العامـ)•° :: قًسم الطبخ-
انتقل الى: